Obesidad, ¿síntoma o enfermedad?

La obesidad no existió para la especie humana hasta hace unos 10000 años con el advenimiento de la agricultura y más intensamente, con la llegada de la Revolución Industrial, la obesidad se convierte en la primera de las “enfermedades de la civilización”.  Sin embargo, existen evidencias aún más antiguas como La Venus de Willendorf, que …

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